7月9日（日）に、「しいたけ料理教室」を開催したところ、21名の方が参加してくださいました。

クヌギなどの原木から採取された「乾ししいたけ」等についての講義のあと、乾ししいたけ入りの「ラタトゥイユ」作りに挑戦しました。出来上がった料理や、乾ししいたけミンチを使ったスープなどを試食し、その美味しさにみなさん大満足でした。